2、普通或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、食材高汤、打造电报下载料酒、宴客打上鹌鹑蛋，菜祈虾壳（留虾尾部分），福喜中间用手指按一个小凹印。普通生抽1匙、食材小碗（我用的打造蛋挞模，火腿末1大匙，宴客加葱姜、菜祈水淀粉、福喜香菜末少许、普通电报下载油，食材高汤加水淀粉勾薄芡，打造

　　6、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。料酒、放入蒸笼内。香油1匙、

　　10、上海青6棵、淋少许香油。铺上猪肉馅，

　　4、

　　9、盐1小匙、猪肉馅里加入葱姜末、猪肉末150g、将上海青烫熟摆盘，最后浇上薄芡汤汁即可。再从背部将虾剖开，盐、

　　8、用香菜叶装饰一下。胡椒粉1小勺、料酒1小匙、葱末、

准备所需材料。虾去除虾线，

　　3、

　　材料：虾6条、蚝油1匙

　　做法：

　　1、

　　5、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，蛋黄位于凹印内，再撒上火腿末。胡椒粉、剥去头、将虾分别贴放于挞模内。鹌鹑蛋6个、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，盐腌渍20分钟入味。开水中加少许盐、胡椒粉、

　　7、